Hasta Diyetleri ve Yemek Tarifleri

Vücuttaki enfeksiyon nasıl atılır bitkisel, vücuttan enfeksiyonu atmak için besinler

Vücuttan enfeksiyonu atmak için beslenme, enfeksiyon diyeti

Eğer bir enfeksiyon hastalığı geçiriyor ve geçirdiyseniz beslenmenize dikkat etmeniz mecburdur. Enfeksiyon hastalığı ile buluşan kişinin enerji ihtiyacı daha fazla artar. Alınan proteinler yapılanmada kullanımadığından dolayı, uzun süreli hastalık dönemlerde ne kadar beslenirseniz beslenin gelişim meydana gelmeyecektir.

Örnek verecek olursak; demir alan hastanın bu demiri kansızlığını gidermek adına vücuda alması ile kan üretiminde faydalı olmayacağıdır. Bu bakımdan kilo alma sorunu yaşayanlarda sinüzit oluşumu, dişte çürüklükler gibi lokal enfeksiyonlara bakılması gerekir.

Enfeksiyonun belirtilerine göre hastanın beslenme düzeni ayarlanır.

ÖRNEK: Bağırsak enfeksiyonlarında ortaya çıkan belirtiler ateş, bulantı ve kusmalardır. Eğer enfeksiyon sebebi ile bu durumlar meydana gelirse diyet ve beslenme programı buna göre hazırlanmalıdır.

Enfeksiyonlarda ihtiyaç duyulanlar ve enfeksiyon belirtileri arasında şunlar bulunur;

  • Enerji ihtiyacında artış olur, metabolizmanın hızlandığı gözlenir,
  • Vücut doku yıkım miktarında artış olur,
  • Mineraller ve vitamne ihtitaç artar, C ve A vitamin ihtiyacı daha fazla ortaya çıkar,
  • Gastroenterit durumunda sıvı ve elektrolit kaybı yaşanır,
  • Kusmalar ve iştahsızlık durumu yüzünden yiyecek alımında azalma olur, bu sebeple hasta gıda ihtiyacını karşılayamaz,
  • İlaçla tedavi yapıldığında, bağırsaklardaki enfeksiyonlarda yiyecek sindirim ve emilimi zor olduğundan kilo kaybetme hızlanır.

Diyet, hastalığın seviyesine göre ayarlanmalıdır.

Enfeksiyonlar için diyet tedavisi

Eğer enfeksiyon hastasına ağız yolu ile kusma, emilim bozukluğu veya ishal gibi sebeplerden dolayı besin takviyesi yapılamıyorsa intravenöz beslenme uygulanır. Bu uygulamanın nedeni ise hastanın sıvı ihtiyacı ve elektrolit gereksinimi karşılamak içindir. Ağız yolu ile yapılan beslenme süresi çok uzuyorsa amino asit ve lipit solüsyonlarıda ilave edilir.

Ağızdan besin alamayan hastaların bazılarında nazogastrik tüp takılarak akıcı kıvamdaki besinlerle beslenmesi sağlanır.

Bu besinler ise şu şekildedir;

Süt, yumurta, tahıl unları, şeker, meyve suları, sıvı yağ gibi besinler karıştırılarak bir karışım hazırlanır.

Ağız yolu ile beslenebilen hastalar için;

İshal varsa şeker, tuz ve karbonat sulandırılarak içirilir. (çözelti),

İshal sorunları için hazırlanan diyetlerde ayran, yoğurt, meyve suyu, pirinç suyu veya ezmesi verilebilir.

Çocukların kızamık, suçiçeği gibi enfeksiyon hastalıklarında eğer ishal yoksa çok katı halde olmayan ve sindirilmesi kolay olan az posalı yiyecekler verilir.

Örnek: sütlü tatlılar, meyve suyu, bal, yoğurt, yumurta, çorba, köfete gibi besinler verilir.

Hastanın ateşi düşüp yiyecek miktarı arttığında sebzeli yemekler, meyveler, pilav ve makarna gibi besinlere başanır.

Enfeksiyon hastalarındaki gereksinimler ise şu şekildedir;

Enerji:

Çocuk: 100-150 kalori (kilo başına)

Yetişkin: 30-40 Kalori (kilo başına)

Protein:

Çocuk: 3gram (kilo başına)

Yetişkin: 1.5gram (kilo başına)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir