Hasta Diyetleri ve Yemek Tarifleri

Tip 1 diyabet beslenmesi ve diyeti



Diyabet hastaları ne yemeli, diyabet hastaları için yasak yemekler ve diyabet diyet listesi

Tip 1 diyabet hastalarına dışarıdan insülin takviyesi verilerek tedavi şekli uygulanır. Genel olarak ketoasidoz ve komayla birlikte gelen çocuğa bilinci yerine gelene kadar kısa etkili insülin ve sıvı verilmektedir.

Damardan yeteri kadar sıvı veilmezse insülin hücreye ulaşamaz ve etkisi olmaz. Şuur açıldığında sulu yiyecekler ağız yolu ile verilir. Kalori miktarı 4 öğüne bölünerek hazırlanır. Limonata, meyve suyu, şekerli süt ilk 6 saatte verilen gıdalar arasında olabilir.

İkinci 6 saatte ise katı ama yumuşak sulu diyet uygulanır. Normal diyetin kurallarına uyulur. Hastanın şeker seviyesi kontrolü sürekli yapılır ve insüln almaya devam eder. Kısa etkili insülin öğünün hemen başında (4 sefer, 6 saatte 1) yapılır. Gıdaların sindirimleri için yapılmaktadır. Eğer arkasından beslenme olmazsa insülin yapmanın bir anlamı olmayacaktır ve hasta hipoglisemiye girer. Uzun etkili insülin başlanıyorsa kaloriler 6 öğüne bölünmüş şekilde ayalanır.

Kalori şu şekilde ayarlanır;

  •  %20 sabah,
  • %20 öğle yemeği,
  • %30 akşam yemeği,
  • %30 ara öğünler (3 defa %10’ar ara öğün) şeklinde ayarlanır. Verilecek ara öğünler önemli yer tutar.

Diğer şekilde ise;

  • %20 sabah,
  • %35 öğle,
  • %30 akşam,
  • %15 yatmadan önce verilir.

Yenilmemesi gereken yiyecekler, yasaklı yiyecekler

  1. Şeker ve tatlılar,
  2. Pasta, kek, kurabiye gibi yiyecekler,
  3. Alkollü içecekler, meşrubatlar,
  4. Hazır gıdalar,
  5. Sucuk, pastırma, salam gibi yiyecekler, krema ve soslar,
  6. Yağda kızartmalar,
  7. Kuruyemişler.

Diyet listesi (örnek)

Sabah kahvaltısı

  • 2 dilim (60 gr) ekmek,
  • 1 bardak çay veya süt,
  • 1 dilim (50 gr) beyaz peynir,
  • 3-5 tane zeytin,
  • bol miktarda domates, salatalık.

Ara öğün

  • Saat 10.00: 1 meyve (150 gram)

Öğle yemeği

  • 2 ince dilim ekmek,
  • 1 porsiyon et,
  • balık veya tavuk (150 gr),
  • bol sebze,
  • salata,
  • yoğurt,
  • birmeyve

Öğle ve akşam arası ara öğün

  • Saat 15.30: 2 tane grissini, çay

Akşam yemeği

  • 2 dilim ekmek,
  • 1 kâse çorba,
  • et, tavuk veya balık (150 gr),
  • bol sebze ve salata

Akşam ve gece arası öğün

  • Yatarken: 1 bardak süt

HATIRLATMA VE NOT: Bir hasta için beslenmesinde bu örnek yeterlidir. Bu diyete ilave olarak haftanın 2 günü;

  • 1 tabak pilav veya makarna,
  • patates,
  • kurufasulye,
  • mercimek,
  • nohut

ilavesi yapabilirsiniz ama burada dikkat etmeniz gereken, bu ilaveleri yaptığınız öğünde ekmek yememelisiniz.


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir