Yemek Tarifleri

Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

Birileri çibörek mi yoksa çiğ börek mi diye tartışa dursun, biz kahvaltı sofralarını şenlendiren bu lezzetin nasıl yapıldığına bakalım. Adını etin böreğin içine çiğ konulmasından alan bu börek, çok kısa sürede hazırlansa da, kıvamını ve lezzetini tutturmak çok da kolay değildir. Türkiye’nin her bölgesinde sevilen bir börek olan çiğ börek, aslen bir Kırım Tatar yemeğidir. […]